100%安心! 純天然, 無添加! 146款超人氣流行飲品: 1分鐘製作各種蔬果汁、茶飲、咖啡、凍飲、調酒與輕食

100%安心! 純天然, 無添加! 146款超人氣流行飲品: 1分鐘製作各種蔬果汁、茶飲、咖啡、凍飲、調酒與輕食

作者 : 花祥育

出版社 : 日日幸福事業有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


一次擁有不含人工香料與色素的經典和流行飲品,讓您和全家人喝得更安心!
自製多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊,100%天然無負擔。
1分鐘學會146款飲品與輕食,讓零廚藝新手非常有成就感。
親手製作簡易輕食,與飲品巧妙搭配成正餐,玩出豐富色彩與美麗人生。


● 學會濃基底茶,了解各種茶葉最佳沖泡溫度,靈活變化出各式茶飲。
● 排毒瘦身蔬果汁與沁涼凍飲,居家運用果汁機,1分鐘快速完成。
● 咖啡香醇魅力無法擋,掌握咖啡粉粗細度,與沖泡器具的使用要領。
● 利用4款基底酒,搖出各種風味酒,靈活運用伏特加、白色蘭姆酒、紅標純米酒、台灣啤酒。
● 安排實用醬料、速配輕食,可以隨心所欲與喜歡的飲品一起享用。
● 自製天然糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊,讓您的茶飲、蔬果汁、凍飲、咖啡、調酒一點都不無聊。

◎特色1
提供多款豐富飲品風味的糖漿、粉圓、粉條、愛玉、風味冰塊,讓喝進去的內容物100%天然無負擔。

◎特色2
每個單元一開始,先透過基礎示範及詳細步驟圖,分享製作上的重點與祕訣,保證零廚藝也能快速上手。

◎特色3
提供適合搭配飲品的輕食、小點,多元組合下營養均衡,可以做為早餐、早午餐或是親友聚會餐點。

◎特色4
花老師的巧思命名,讓這本書更有趣,並且收錄多年教學的黃金配方,一次全部分享給您。

◎特色5
可以給每個人居家調製外,也能提供給飲料業者參考,啟發靈感來源。
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作者介紹

■作者簡介

花祥育
飲品職人
專於飲料及酒類調製,擅長運用天然(非加工)素材研發及製作各類健康飲品,並透過教學分享給大家,希望讓身邊的人皆具備為自己或家人、朋友製作飲品的能力。

【現職與經歷】
中國文化大學海外青年技術訓練班講師
你知我知好學網餐飲技術講師
台北市調酒協會理事
新北市私立中華海事商業職業學校餐飲科教師

【專業領域】
飲料與調酒
健康飲品設計研發
餐飲商圈評估及創業規畫
國家技術士丙級飲料調製證照輔導考照

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