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寶特瓶種植水耕蔬菜

寶特瓶種植水耕蔬菜

作者 : 吉川泰正

出版社 : 康鑑文化出版社

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


「簡單清新的健康美味現在就豐收!」

◎方便、安全,在家就可自己動手種 – 透過本書內容,讓讀者完整了解蔬菜等植物水耕栽培的方法,只要善用身邊隨手可得的寶特瓶,就可以開始在家種蔬菜囉!
◎要吃健康美味的有機蔬菜,自己就可在家從頭輕鬆把關 – 水耕栽培的特點在於在家就可享受種菜樂趣、病蟲害統統不用太擔心、植物生長發育快速、收穫量豐。
◎圖片清晰、文字簡明 – 所有方法器具重要製做過程及蔬果花卉種類的種植方式、生長發育均以大尺寸清晰照片顯示,並配以扼要敘述解釋,讓讀者輕鬆就能學會。

不需要土壤!水耕栽培十分簡單!運用身邊的材料就能輕鬆收穫!
在家就能做寶特瓶水耕栽培
本書介紹的水耕栽培技術並沒有使用任何困難的方法,而是使用一般量販店就有販售的商品或寶特瓶,進行不需用土的養液栽培法。

簡單就能做到無農藥栽培


要不要開始玩玩看現今熱門的話題──不用土就能做到超級簡單的水耕栽培呢?無農藥、不占空間、好種植又美味!魅力滿分!
所謂的水耕蔬菜是指不使用土壤,運用肥料調配成的培養液來栽種植物的方法。可說是非常乾淨又環保的栽培法。

成長快速,收穫量也高

只要具備日照及通風良好等基本條件的話,不管是屋外或室內都能栽種。
由於水耕栽培使植物根部不受土壤的阻力影響,可充分地伸展生長,其成長率是土壤栽培的2~3倍,收穫量也就較多。
此外,水耕栽培的植物對疾病的抵抗力也比較強,因此不需依賴農藥也可健康地成長,所以也可能做到無農藥栽培。再加上沒有使用土,也就無需考慮土壤地利是不是會因為連續栽種而受損的惱人問題,是好處多多的栽培法。

水耕栽培簡直毫無缺點可言!


水耕栽培是家庭菜園的初學者也能簡單做到的栽培法。
水耕栽培不需土壤,是一種使用培養液(肥料溶化後的液體)來栽種植物的方法。番茄、小黃瓜、萵苣、哈密瓜、西瓜、甜椒、草莓、香草等,除了像根菜類需要再種植於土壤中的蔬菜之外,幾乎全部的植物都能用此方法栽種。與從土攘獲得養分的栽培法相比,有著各種驚人的優點。

優點1 在哪裡都能栽培

因為不用擔心會弄髒,只要有符合日照條件等的適合空間,在室內也能栽種。當然大樓的陽台等也可以。因為不需多餘的土壤與水,可說是十分乾淨且環保的培育方式。

優點2 簡簡單單做到無農藥栽培

農作物的疾病有6~7成都是經由土壤傳染。因此不使用土壤的水耕栽培便可使植物不易生病,簡單地做到無農藥栽培。此外,也不會有因同樣的蔬菜持續在相同地點栽種所引起的「連作障礙」。作物對疾病的抵抗力較高,因此不需依賴農藥也能健康地生長。

優點3 生長速度快,收穫量也高

水耕栽培可使植物的根部不受土壤阻礙,獲得充分伸展。因此,比土壤栽培的生長速快了有2~3倍,收穫量也相當於多了2~3倍。

優點4 營養價值高

若栽培得當,果實糖度便更高、更美味,且含有大量維生素及鈣質等礦物質。

優點5 不用煩惱土壤的處理問題

土壤栽培的情況下,相同的土壤無法重複多次使用,必須要進行換土的動作。關於這點,水耕栽培則因不使用土壤,也就不用煩惱使用過的土壤該如何處理了。
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作者介紹

■作者簡介

吉川泰正
1957年生於日本大阪。在15年前決定脫離辦公室的枯燥生活,轉而投入水耕蔬菜栽培。
現在致力於栽培大阪南部泉州地區的特產「水茄子」,以及經手製造水茄子的醃漬品。
他對家用水耕栽培等也有相當深厚的造詣,座右銘為「不試不知」,並且以此精神為發展水耕農藝的立足點。

■譯者簡介

李詩涵

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