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Icebox冰盒餅乾: 繽紛慶典

Icebox冰盒餅乾: 繽紛慶典

作者 : Minotake製菓/ 河村愛子

作者 : みのたけ製菓

出版社 : 悅知文化

可訂購

定價 : NT 300

售價85折, NT255

內容簡介



正宗第二彈!席捲烘焙社團
最強造型餅乾書‧沒有之一!
不用餅乾模具!也能做出超萌手工點心

台灣與日本烘焙圈、餅乾愛好者間的話題食譜!
傳說中一開賣即秒殺的造型餅乾,
只要按照書中步驟,捏一捏、切一切,就能做出可愛圖樣。

更豐富!更多樣化!更詳細的說明!
按照節慶派對分類,可輕鬆找到需要的餅乾圖樣。
從網路紅到市集;從日本紅到台灣,
就算是初學者也能夠立即上手的烘焙技巧,
特別適合在節日時,送給喜歡的人做為禮物。

◎好捏好切的餅乾麵糰預先備好,好吃餅乾隨時出爐
◎積木般堆疊塑形,沒有模具也能做出可愛造型
◎冷凍保存麵糰,想吃再切片烤焙,家中隨時飄散餅乾香
◎自然食材粉末上色,色彩繽紛也不怕人工色素問題
◎繁體中文版增附:台灣烘焙材料行列表,不怕買不到材料
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作者介紹

■作者簡介

MINOTAKE製菓

河村愛子
神奈川縣藤澤市出身。
在任職於雜誌編輯部的期間,便立志要成為一位食譜編輯,因而進入巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)東京分校,學習法國糕點與料理,並取得Le Grand DiplomeR證照。
2012年以「MINOTAKE製菓」之名,活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心,而備受歡迎。

著作:《ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心》(悅知文化)

■譯者簡介

何姵儀
何姵儀
手腳笨拙,翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。

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