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最新餐飲服務丙級技檢叢書

最新餐飲服務丙級技檢叢書

作者 : 編輯小組

出版社 : 啟英文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 425

售價9折, NT383

內容簡介


遵照勞發署技檢中心最新規範

目錄

 應檢篇

 基礎篇

 術科實作篇
  中餐廳技能項301A
  中餐廳技能項301B
  西餐廳技能項306A
  西餐廳技能項306B
  西餐廳技能項306C
  西餐廳技能項306D
  西餐廳技能項306E
  西餐廳技能項306F
 
 學科解析篇
  餐飲服務丙級學科試題
  職業安全衛生共同科目
  工作倫理與職業道德共同科目
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作者介紹

■作者簡介

編輯小組

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