您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

素食也可以多滋多味: 東西素食大不同

素食也可以多滋多味: 東西素食大不同

作者 : 楊雅涵

出版社 : 橘子文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 420

售價9折, NT378

內容簡介


附基礎刀工影片QRcode 中英對照

◎東西素料理技巧大公開
義大利麵、義式烘蛋、鹹派、蕎麥麵、大阪燒、鹹糕、三杯杏鮑菇等異國料理烹調方法,零藏私大公開!讓你的餐桌天天都有新菜色。

◎step by step詳細烹調步驟解說
照片詳細說明料理步驟,帶你快速看懂料理眉角,讓新手也能輕鬆跟著操作,上菜不NG!

◎條列料理重點、提醒,新手絕對OK
每個菜餚都條列重點提醒,並將這道料理可配搭的口味一併寫出,讓你學一道料理,還能進一步變化出特色料理,也讓愛吃的你,餐餐都能滿足挑剔的味蕾!

別驚訝,絕對是素料理無誤!
義大利麵、鹹派、煎餅、蘋果派等人氣料理,
Step by step 超詳細說明,讓新手快速掌握料理關鍵,
讓你的餐桌大加分,在家也能做出媲美餐廳的美味素料理!

誰說素食不能吃的新奇有創意?只要能靈活運用廚具、蔬食、香料等食材工具,就能烹調出異國感十足的素食料理。讓新手也能微笑上菜,讓餐餐新鮮又新奇!

不管是義大利麵、鹹派、煎餅、蘋果派、大阪燒、披薩、越南春捲等人氣料理,跟著步驟、重點提醒,帶你快速看懂料理眉角,上菜不NG!


看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

楊雅涵(Ya-Han Sophie Yang)
現任 (Current role)
代課幼保老師 (Childcare teacher)
代課幼保廚師 (Childcare chef)

專長 (Skills)
做料理(Cooking)
插花 (Flower arranging)
幼保老師(Childcare teacher)

看更多 隱藏