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食物療病常識

食物療病常識

作者 : 沈仲圭/ 楊志一

出版社 : 心一堂有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 298

售價9折, NT268

內容簡介


本書是兩位作者博采全國名醫之經驗,發揮食物營養之價值,及食物療病之偉效,至為詳盡。我國醫學,「自古醫食同源」,歷代相關典籍,「皆祖食醫之意也。」「論述食物之習慣,及其要旨,以為食物療病之對照。」是家庭必備之書。其中沈仲圭分享他多次用古方「神仙粥」治感冒屢用屢效。「神仙粥」經沈氏本書推廣,之前遂成為著名食療食譜,多為時人引用。類似的食療驗方在書中尚有很多,讀者不宜錯過。 再參考同時期《食用本草學》、《食物療病常識》、《不用藥食物療病法》、《家庭食物療病法》等書,都收輯了很多今天少見的「食療」食譜,值得時人參考。也對我國民初的食療、養生、中醫、營養學有所了解。 本書原書於民國二十五年(一九三六)出版,已絕版多年。為令不致湮沒,特以最新技術復刻重刊。
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作者介紹

■作者簡介

沈仲圭、楊志一
沈仲圭(1901-1986),浙江杭州人。著名中醫師。民國初年曾於上海: 南市中醫專門學校、國醫學院教、中國醫學院任師。後任重慶北碚中醫院院長。五六年調至中醫研究院工作。著述甚豐。
楊志一(1905-1966),名佩賢,江西省吉安人。著名中醫師。曾任《醫界春秋》編輯部主任,江西省中醫藥研究所臨床主任。著述甚豐。

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