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魚菜共生: 打造零汙染的永續農法及居家菜園

魚菜共生: 打造零汙染的永續農法及居家菜園

作者 : 陳登陽/ 林琨堯/ 黄昶立

出版社 : 晨星出版有限公司

可訂購

定價 : NT 450

售價9折, NT405

內容簡介


免澆水除草!
我養魚、魚養菜、菜養我
從陽台到屋頂
都能實現的低碳田園夢

◎魚菜共生先驅陳登陽首部著作,首次揭露最完整的魚菜共生永續農法概念。
◎生生不息的魚菜共生循環養殖,讓親子在家也能輕鬆養。


魚菜共生(Aquaponics)結合養魚和種菜,建造循環生態系統,自然界的硝化菌作用,把養魚產生的廢水轉化為蔬菜所需的養分,水經過蔬菜吸收後變成乾淨的水,再回流給魚使用,全程不用排水、不用化肥及農藥,且省水省電,是對環境友善、有機的永續種植方法。

2011年6月,陳登陽在自家二樓陽台建置約6坪的魚菜共生系統,成功地種出小白菜、小黃瓜、小蕃茄等蔬果,並設立部落格,分享經驗與資源。2014年4月,占地65坪的林口魚菜一家魚菜共生展示農場誕生,農場裡養紅尼羅、加州鱸、錦鯉等淡水魚約900尾,在3組18公尺長的浮筏式植床種植不同葉菜類,在發泡煉石介質植床種高麗菜、蔥,在垂植栽培吊盆裡栽種草莓等,並設立部落格,分享經驗與資源,可說是台灣魚菜共生發展的先驅。

本書完整記錄陳登陽六年的魚菜共生實作經驗及各類型魚菜共生系統DIY,並首次揭露「魚生共生之父James Rakocy博士」專訪。無論是入門新手或是魚菜共生專家,皆不容錯過最精彩的第一手報導,以及最完整的魚菜共生實作指南。



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作者介紹

■作者簡介

陳登陽
文化大學森林系畢業,曾任德意志銀行副總經理。現為睿陽魚菜共生農業科技創辦人,中華民國魚菜共生推廣協會理事長。

林琨堯
公民記者、企業e化專家、資訊服務公司副總經理及新北市真人圖書館的一本書。現為各級學校、社區大學、協會魚菜共生講師,GoGreen.tw 水耕/水植/水生植物/魚菜共生/植物工廠報導創辦人。

黃昶立
美國專業留學顧問、美國加州大學柏克萊分校及北愛荷華大學講師、美國DeLaSalle高中國際學生顧問、資深中英文翻譯,GoGreen.tw水耕/水植/水生植物/魚菜共生/植物工廠報導創辦人。

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