您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

優HEALTH: 生酮飲食實做紀錄表

優HEALTH: 生酮飲食實做紀錄表

出版社 : 大樂文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 99

售價 : NT99

內容簡介


Par1解惑篇
執行生酮飲食的Q&A
生酮的疑難雜症,專業藥師為你解答
執行生酮飲食過程中,會產生許多疑問,我們特別邀請合康連鎖藥局董事長何夢婷,她本身不僅是藥師,也是藥師和食品科學雙學士,更是清大及交大管理雙碩士,為大家解答心中最想要問的關於實行生酮飲食的問題。
Q1.生酮飲食可以改善身體哪些疾病?
Q2.過程中會出現哪些副作用?如何因應?
Q3.我採用生酮飲食之後,還需要運動才能瘦下來嗎?
Q4.生酮飲食的比例為何?要怎麼做才知道吃的比例對不對?
Q5.限制碳水化合物攝取,會不會營養不良?
Q6.吃這麼多飽和脂肪酸,會不會造成心血管疾病?
Q7.多久時間才能讓身體進入生酮狀態?
Q8.怎麼知道我有沒有生酮?
Q9.酮體是燃燒脂肪得到的東西,請問是燃燒我吃進去的脂肪?還是我身上原有的脂肪?我的身上已經有很多脂肪,還須攝取更多脂肪才能產生酮體?
Q10.採用生酮飲食胸部會變小嗎?
Q11.哪裡可以找得到專業生酮醫生或營養師諮詢?
Q12.使用生酮飲食,大便會比較臭嗎?
Q13.台灣哪裡可以買得到血酮機?價格約多少錢?
Q14.哪些情況會離開酮症狀況,如果過程中離開酮症狀態怎麼辦?
Q15.生酮飲食吃很多油,會不會因此痘痘變多?
Q16.生酮飲食要限量攝取蛋白質,又要吃大量脂肪,吃原形食物時,兩者如何兼顧?
Q17.孕婦和正在哺乳的媽媽可以吃嗎?

Part2實戰分享篇

營養師建議+名醫現身說法
生酮飲食實踐者滿意推薦
生酮飲食的效果眾所皆知,但是,要怎麼開始實行生酮飲食呢?本單元從流程到怎麼吃都一一跟你說清楚。並邀請朱瑞君營養師教你吃的方法,還有郭葉璘醫師示範他怎麼吃生酮飲食法;兩位生酮飲食見證者也要現身分
享她們的實戰經驗,看完本單元後,對生酮飲食法你絕對有更深一層的了解。

準備篇―
●事先須準備哪些器材?
●哪些好油,值得你購買?
●如何操作血酮機監控血酮值?

操作篇―
●實行生酮飲食的正確流程
●算出自己的蛋白質和碳水化合物需求量
●執行生酮飲食各階段身體的改變和飲食注意事項

營養師的建議―
●朱瑞君營養師教你生酮飲食怎麼吃?
●三餐外食怎麼吃?營養師教你生酮飲食怎麼挑菜

名醫現身說法―
●郭葉璘醫師是這麼吃生酮飲食

實戰者經驗分享―
●見證者陳宏彬:
3個月甩掉15公斤和末期僵直性脊椎炎

找到適合自己的飲食比例減脂或增肌隨心所欲
●見證者談佩菁:
減重成功身體毛病也不翼而飛
跟易胖體質說掰掰,輕鬆甩去17公斤

Part3 好用食譜篇
健康管理師談佩菁教你簡單、美味料理做法
一週10 道菜食譜,讓你動手做生酮餐沒煩惱
生酮實踐者的過來人,如:陳宏彬、談佩菁都強調,實行生酮飲食的初期,最好自己動手做生酮餐,如此能以最快的速度掌握生酮飲食的比例和技巧,但是一提到動手做,大家就覺得很難,因此,本篇邀請健康管理師談
佩菁教大家用最簡單的方式,做出令人垂涎欲滴的生酮料理。不用高超的烹飪技巧,就能做出10道美味佳餚。不論早、中、晚都很適合享用。

Part4 自我管理篇

4週飲食紀錄表,記錄你是否吃對食物
管理體重、血酮、血糖曲線表,有效管控體重、血酮和血糖值
勤快記錄三餐飲食和身體變化如:體重、血糖、血酮等資料、有助管理生酮作用和了解食物吃對了嗎?也有助追查身體轉變的原因,相當重要,一定要耐心做記錄喔!

附錄:可供諮詢生酮飲食的
專業醫師&連鎖藥局及各種食材含碳水化合物速查表
實行生酮飲食前,建議要前往專業醫生那兒做諮詢,選擇食材也要了解碳水化合物的含量才不易吃錯食物,因此,可供諮詢生酮飲食的專業醫師&連鎖藥局及各種食材含碳水化合物速查表,是你實行生酮飲食不可或缺的工具。此次我們挑選3種最讓人會搞混的食材,做成一覽表,方便大家挑選食材做參考。

編輯室報告:我想要生酮,該怎麼做?
自從開始關注生酮飲食這議題,我才發現討論這話題,已經是茶餘飯後閒嗑牙的題材,而且不分男女老少,大家提到身材、減重或是健康,都會不經意的說上幾句。多數的人對於曾經採用生酮飲食所提出來的見證,都是抱持暨羨慕又難以置信的口吻說:「感覺真的很棒,好想試試喔!」「我是三餐老是在外的老外〈外食族〉,要吃生酮飲食會不會很不方便?」

自從《生酮飲食治百病》出刊後,讀者反應熱烈,常常打電話到社裡詢問,最常問的問題就是:「生酮飲食看起來是三高的救星,但是我要怎麼開始呢?」、「實行生酮飲食要注意哪些事情?」、「實行生酮飲食一定要做飲食記錄嗎?」「我是家庭主婦,若要在家做生酮料理給家人吃?要怎麼選食材?」「我不太會做料理,有沒有可參考的生酮食譜,讓我依樣畫葫蘆呢?」有些小女生甚至會害羞地問:「吃生酮飲食要攝取這麼多的油,會不會長痘痘呢?」或是「我想用生酮飲食減重,但是又擔心胸部會縮小?一般減重都會讓胸部變小,生酮飲食會這樣嗎?」……。

總結大家的問題,都是繞著執行面在打轉,為了一次向大家說清楚,也讓讀者有依循的方向,我們規劃了《生酮飲食實做記錄表》這本特刊,裡面的內容,排除艱澀難懂的理論面知識,淺顯易懂的文字和圖解,完整告訴你採行生酮飲食從準備期到執行期,要做哪些事以及正確的流程和有哪些副作用要如何因應,讓你不會瞎子過河般橫衝直撞,最後因沒有效果或副作用而放棄,反而怪生酮飲食不好。

在實行生酮飲食過程中,大家最關心的「怎麼吃」這問題,我們邀請桃園營養公會理事朱瑞君營養師,教大家怎麼選食材以及外食族三餐應該怎麼吃?並公開生酮實踐和推廣名醫郭葉璘醫師,一日三餐怎麼吃生酮飲食,供大家參考。還邀請健康管理師談佩菁幫大家設計10道生酮料理,讓不習慣做菜的人可以輕鬆臨摹,做出美味又健康的生酮飲食,快速享受生酮的好處。
另外,大家想知道的關於生酮飲食各項疑難雜症,我們也邀請合康連鎖藥局董事長,本身也是藥師,為大家解答。其他你關心到哪兒有了解生酮醫師可諮詢等問題,本刊都有完整資訊。










看更多 隱藏