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Hello, 想和MASA一起吃飯嗎? 100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選! (附QRcode影片)

Hello, 想和MASA一起吃飯嗎? 100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選! (附QRcode影片)

作者 : MASA (山下勝)

出版社 : 日日幸福事業有限公司

可訂購

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


幸福好滋味,香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯,
做法吃法多元化,天天吃也不會膩!
1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片,
只要2分鐘,讓您輕鬆學會各國米飯料理。


◎1,100張照片完整圖解+QRcode真人影片示範教學,史上最強食譜,即使是第一次下廚,也可以輕鬆學會100道米飯料理。每道料理都分享了MASA的設計理念與堅持,讓您不只學會做菜,更能體會、感受他的用心與貼心。

◎各國米飯大集合,食譜豐富多樣化,除了常見的台式炒飯、日式丼飯、韓式拌飯等,還有西班牙、義大利與墨西哥等各國著名的米飯料理。每道菜皆標示烹調時間、難易度、份量、材料與做法等,還有作者的貼心小叮嚀喔!

◎晶瑩剔透的白米飯搭配千變萬化的食材,是所有家庭餐桌上最最溫暖的美味。書後附有食材與相關料理一覽表,閱讀容易、貼心超實用,讓您一目瞭然,馬上就可以找到想要學習的各式料理,而且不會浪費任何食材。

最近非常流行減醣料理,而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。
這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理,請務必參考一下!
米飯並非減肥時就不適合吃,重點是要注意份量、吃法。因為這種食物是生活上不可或缺的。如果想要享受美味的米飯料理,希望各位好好參考這本書!——MASA真心小叮嚀

最完整的各國米飯大集合!台式、中式、日式、韓式、西式與東南亞風味,應有盡有!
100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、飯糰與粥任君挑選!
好吃簡單又不麻煩,只要一盤,美味立即上桌!你想吃的,你想做的,MASA全部教給你!
準備好了嗎?我們要開飯囉!
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作者介紹

■作者簡介

MASA(山下 勝)
剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師,後來在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,數年前搬來台灣,在知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。

得獎紀錄:‧2010年博客來、誠品、金石堂年度百大Top100
‧2010年博客來生活風格年度之最
‧2013年博客來年度百大Top100

著作:
‧《MASA最愛!世界五大美食國家料理:一看就懂,結合550張手繪稿與美食照片的食譜》
‧《MASAの不失敗完美比例便當菜特集:主食、主菜與副菜的美味配方提案》
‧《和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜》
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