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燜燒罐獨享鍋: 80種讓身心都溫暖的一人鍋料理

燜燒罐獨享鍋: 80種讓身心都溫暖的一人鍋料理

作者 : 岩﨑啓子

出版社 : 邦聯文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 300

售價79折, NT237

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內容簡介


使用燜燒罐來料理,輕鬆、簡單又省事

◎食譜容易製作,使用的工具也很少,即使是料理新手也能照著做出來。
◎份量適合一人享用,食材也容易準備。
◎人氣鍋物開蓋就能享用,絕對好吃!

●簡單節能:能迅速製作,簡單的作法也不會耗費太多時間,還能節省瓦斯用量。

●美味滿分:可從食材當中熬煮出鮮甜的高湯,因此非常美味。

●充分入味:燜燒罐讓熱能不流失,因此能使食材一直受熱,像是在瓦斯爐上熬煮般,充分入味。

●營養健康:食材的營養溶入湯中,能夠充分攝取有益成分。

●溫暖身心:冬天時若能喝到熱熱的湯,身體就會暖和起來,心情也能放鬆,若用一些能溫暖身體的食材,還能提高免疫力。

●戶外OK:只要把燜燒罐帶著走,不管是工作、上學、野餐,都能隨處享用。

用好處多多的燜燒罐製作料理,更加美味,
本書有80種讓身心都溫暖的一人鍋料理,
請務必試試看:
Part1 保溫調理快煮鍋:只需要把材料放入燜燒罐,就能完成的簡單又省事的保溫調理食譜。
Part2 簡單!單人午餐鍋:使用乾貨或罐頭就能輕鬆完成準備工作的單人午餐鍋食譜!
Part3 健康低卡養生鍋:使用香菇、蒟蒻絲、魚、豆腐等低卡路里食材的健康養生鍋。
Part4 份量滿點美味鍋:使用肉類、魚貝類和稍大的材料,滿足程度絕佳的大份量火鍋,讓午餐更飽足!
Part5 剩餘食材煮出美味鍋:充分活用一般料理經常使用卻容易剩下的食材,各種意想不到的再造鍋物食譜。
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作者介紹

■作者簡介

岩﨑啓子
料理研究家兼營養師。聖德營養短期大學畢業後,於同一所大學擔任研究室助手和料理研究家助手。在保健所進行營養指導等活動之後,以料理研究家的身份獨立創業。兼顧營養均衡,簡單好吃又好做的每日食譜廣受好評。

著作有《一汁一菜ひとり分》、《らくちん! 大人のひとり鍋》、《ちょっと焦がすだけの絶品レシピ》(以上為辰巳出版);《井村屋さんの毎日ほっこり あずきレシピ》、《鶏むね肉で糖質オフ!》(以上為主婦の友社);《簡単! 冷凍ストックおかず》(宝島社);《スムージー&ポタージュ》(日本文芸社)等多本食譜書。

■譯者簡介

江宓蓁

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