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人妻的下飯常備菜: 大人小孩最愛的中式、台式、日式、泰式、韓式家常菜, 三餐便當沒煩惱

人妻的下飯常備菜: 大人小孩最愛的中式、台式、日式、泰式、韓式家常菜, 三餐便當沒煩惱

作者 : 台灣你好團隊

出版社 : 幸福文化

可訂購

定價 : NT 380

售價79折, NT300

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內容簡介


◎一群人妻的日常料理,最懂得老公小孩的喜愛口味。
◎下飯的常備菜,簡單、好保存又下飯,輕鬆解決三餐和便當。
◎中式、台式、日式、泰式、韓式各國料理,天天變換口味吃不膩。
◎不遺漏任何一個步驟,1500多張照片圖解參考,新手也能做成功。
◎新鮮有創意的配方,平凡的菜色有了新風味。


這是一群愛做菜、也會做菜的人妻組合,每日心甘情願在家為老公和孩子做三餐、便當和消夜,燒出一手好菜,也燒出心得來。人妻們最懂得家人喜愛的口味以及所需的營養,這些菜是經過統計出來的最受歡迎料理,也都是好吃、下飯、好做、容易保存的料理。只要看見家人吃的幸福就心滿意足,希望將這些幸福感傳送給更多的人妻,並且堅信有了下飯常備菜,快速上桌沒煩惱。書中呈現的料理,看得到人妻們的好創意,吃得到人妻們的好手藝,巧妙的組合搭配,就是家人的最愛。

◎有蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌,口味變化多
酒蒸蛤蜊、橙汁照燒雞腿、啤酒滷五花肉、香烤蘆筍、泰式涼拌木瓜絲。
◎有魚、肉、蛋、豆、蔬菜,營養百分百
紫蘇秋刀魚、梅干苦瓜扣肉、催淚蛋、麻婆豆腐、竹笙秋葵。
◎有中式、台式、日式、泰式、韓式,各國風味天天換
 中式孜然牛肉小魚花生、台式香菇瓜仔雞、日式炸雞、泰式打拋豬肉、韓式五花肉。

每一道菜以簡單的步驟即完成,更教你如何運用四季找好食材,如何利用短時間做好菜,以及掌握老公和小孩口味的關鍵料理訣竅。可以參考書中的步驟圖,即使不會做料理的人或新手人妻都能做出一樣好吃的下飯菜。這些食譜分成小菜、下飯菜以及湯品,足以讓你輕鬆準備三餐和便當,不但好吃,又能贏得家人的讚賞。
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作者介紹

■作者簡介

台灣你好團隊
2015年的夏天,我們帶著攝影機,連續環島拍攝7天,希望透過鏡頭,讓台灣人看見台灣。2017年的春天,我們推出全新的料理美食單元-天天好味,透過各具特色老師們示範,呈現在地食材的各種運用。天天好味的每道料理都呼應生活情境、氣候時節,貼近大家的生活需求,並提供全時段的料理點子。

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