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減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦: 每餐醣類少於20克、卡路里低於500, 讓料理研究師半年瘦10公斤的創意食譜

減醣常備菜170任意搭、輕鬆瘦: 每餐醣類少於20克、卡路里低於500, 讓料理研究師半年瘦10公斤的創意食譜

作者 : 主婦之友社

出版社 : 健行文化出版事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


170道減醣、低卡路里創意食譜,美味不減,還能輕鬆享瘦

想要瘦得健康、瘦得輕鬆、又能同時大啖美食,無須讓家人一起陪著吃嚴格的減肥餐,料理研究家牛尾理惠親身試食的減醣低卡路里菜單,讓她邊吃邊享瘦!半年就減10公斤!

書中介紹的170道主菜、配菜、湯品,從一週菜單到一個月,不論怎麼組合,都能讓醣不超過20克,熱量控制在500 大卡以下的套餐。而且,食用大量蔬菜且能攝取充足肉類、魚類的互搭食譜,不僅能減重,也能維持家人的健康。此外,還有減醣甜點、適合各種酒類(當然是低醣酒類)的下酒菜,讓你即使在減肥,依然能維持平常的飲食方式!

◎170道減醣料理,任意搭配,醣類絕不會超過20克,卡路里也低於500大卡!

◎一週菜單到一個月菜單,簡單輕鬆組合,時時品嘗各種料理製作的料理研究師6個月瘦10公斤。

◎減醣、低卡路里,雙管齊下效果更佳!
降低卡路里攝取和減少醣類是不同的瘦身法,不過醣類和脂質一樣都是不可偏重攝取過多。建議每日進行維持平衡且足夠的飲食生活。

◎每餐簡單選三樣,營養健康又能瘦:
●主菜輕鬆選:三大類主菜任意挑,每餐都有不同風味主食。
●份量充足的配菜:搭配主菜的口味來挑選配菜。
●飽足感滿點的湯品:再加一碗湯,或者,也可以用配菜替換。

◎享受美食,同時還能自然瘦!
只要記清楚食材選擇與烹調法則,就能做出分量十足、又能好好品嚐美味的減醣料理,簡單輕鬆能長久持續,讓瘦成自然。

◎減重成功率高
以碳水化合物為主食的人突然切換成低醣餐點,在剛開始幾天就容易出現效果。容易看到成果,所以能成為持續瘦身的動力。

◎正確食用順序:
食用順序是蔬菜(食物纖維)→ 肉、魚(蛋白質)→ 碳水化合物(醣)
最後吃碳水化合物,可以讓吸收率平穩。

◎成功享瘦3大重點
1.晚上忍耐不吃碳水化合物!早、午也要節制。
2.以肉、魚等蛋白質為主,用大量蔬菜補充食物纖維。
3.仔細確認減醣的食材……注意調味料的醣量!
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作者介紹

■作者簡介

主婦之友社
日本出版社,多出版與健康、生活、美容、育兒等相關出版品。

牧田善二/監修
糖尿病專門醫師。AGE牧田診療醫院院長。
1979年北海道大學醫學部畢業。在美國洛克斐勒大學擔任研究員,2003年在東京銀座開設以治療糖尿病等生活習慣疾病的AGE牧田診療所。診療過來自全日本10萬名以上的患者。著有《糖尿病與其吃飯不如吃牛排》、《血糖值不上升!能瘦!減醣義大利麵、麵包、披薩》等多部著作與監修書籍。

■譯者簡介


多翻譯漫畫、小說、遊戲。
喜歡推理故事。
譯有「我家有個魚乾妹」系列,「我的對手是羅密歐」等。

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