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大人的咖啡雜學小百科

大人的咖啡雜學小百科

作者 : 時生智囊團

作者 : トキオ.ナレッジ

出版社 : 楓葉社文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 320

售價79折, NT253

內容簡介


起床的第一件事不是刷牙,是先用沖泡咖啡醒醒神,
經過便利商店、早餐店,順手買杯咖啡暖暖胃,
和朋友約在咖啡館,一邊品飲,開啟各種人生話題……
喝咖啡,已是風行已久的全民運動,但……你手上的咖啡,到底是怎麼變成的呢?
即溶咖啡、超商咖啡、連鎖店咖啡和精品咖啡,又有什麼不同?
咖啡師常說的「清爽」與「濃醇」到底是什麼?
報導一下說咖啡因對人體有害,一下說有益,正解到底是什麼? 本書由神秘的創作集團,「時生智囊團」策劃,
志在破解網路上雜七雜八的謠言,
從科學、植物學、農業學,甚至養生學等角度研究觀察,
不但給你最正確的咖啡知識,還告訴你極品咖啡的93個美味秘密
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作者介紹

■作者簡介

時生智囊團

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