您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

幸福限定.美味草莓甜點書

幸福限定.美味草莓甜點書

作者 : 若山曜子

出版社 : 台灣東販股份有限公司

可訂購

定價 : NT 300

售價79折, NT237

內容簡介


STEP BY STEP!重點作法皆以詳細步驟圖呈現圖片
蒐羅了各品種草莓的挑選、保存、生長栽種等實用小常識


每個草莓控的心裡都有一道無可取代的草莓甜點!
草莓是水果界的小公主,
如寶石般閃爍的光澤與鮮豔潤澤的紅色,還有可愛的形狀。
只要嚐一口就能讓人少女心噴發,感受到滿滿的幸福氛圍!

本書介紹了以草莓為主角的蛋糕、馬芬、餅乾、甜塔、甜派、馬林糖……等共47款甜點,相信只要是喜歡草莓的人,對於本書中的食譜一定都會愛不釋口。書中內容共分為「簡單的草莓甜點」、「烘焙草莓甜點」、「免烘烤草莓甜點」等三大類,作者將每道甜點需要留意的重點步驟,都以精美的步驟照片呈現,讓讀者能夠清楚的看到該步驟所應進行的狀態,因此只要跟著書中內容一步一步進行,保證各位絕對能做出美味又精緻的草莓甜點。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

若山曜子(Yoko Wakayama)
料理與甜點研究家。從東京外國語大學法語學系畢業後就到巴黎留學。曾於巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)、巴黎斐杭狄高等廚藝學校(Ecole Frrrandi)進修,並獲得法國國家調理師認證(C.A.P)。在巴黎的甜點店及餐廳鑽研、累積經驗後回到日本,除了雜誌、書籍外,也為咖啡店或企業研發食譜,並開設料理教室等,在不同領域都相當活躍。甜點或料理都以作法簡單上手、外觀好看而充滿好評。著有「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」「バターで作る/オイルで作る クッキーと型なしタルトの本」(皆為主婦と生活社出版)「簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ」(宙出版)「はじめてのポップオーバーBOOK」「レモンのお菓子」「バットや保存袋で作れる アイスクリーム&アイスケーキ」(皆為マイナビ出版)等多本書籍。

■譯者簡介

黃嫣容

看更多 隱藏