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抗癌常備菜: 58種特效食材X100道美味料理, 天天這樣吃, 癌細胞神奇消失!

抗癌常備菜: 58種特效食材X100道美味料理, 天天這樣吃, 癌細胞神奇消失!

作者 : 劉金英

出版社 : 繪虹企業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


徹底擺脫頑固癌細胞的最有效飲食法
一天吃三餐,啟動驚人自癒力!
排毒活血、強身健體、治百病


超過30年癌症營養照顧經驗
從病前預防到抗癌各階段的調養
都有完整的飲食營養對策
聰明跟著吃,讓癌細胞完全消失!

超豐富!58種特效食材X100道抗癌料理

食物是「天然抗癌良藥」,只要選對食物,就能吃出絕佳抗癌力!
本書詳細介紹抗癌明星食材的營養成分及搭配宜忌,並精心設計出近100道抗癌料理,
除了阻斷細胞病變外,還可以提升免疫力,有預防、治療癌症效果。

●抑制癌細胞生長→小米黃豆粥、西芹百合、白菜粉絲湯、肉絲炒胡蘿蔔……
●調節人體免疫力→薏米糙米飯、猴頭菇燉豆腐、西湖蓴菜湯……
●分解致癌物→海蜇拌白蘿蘿絲、洋蔥炒牛肉、奇異果橘子汁……
●有效防癌→牡蠣南瓜羹、海藻紅棗粥、山楂紅糖水、草荷茶……

好簡單!常備菜備好一週健康菜單

對多數的癌症患者或其家人來說,每餐都要準備抗癌防癌料理,
有時會因工作太忙碌而無法備餐等因素,使病情不利於控制。
如何快速不費力料理好每一餐?「常備菜」就是一個極棒的方法!
找一個周末,一次採買好食材,一次做好一週或數天份量的菜色,
再根據自身的飲食型態進食,不但省時,餐餐吃得營養又美味!

最實用!抗癌各時期的飲食調養

手術、放化療時期如何吃,復原才會快呢?
治療後有消化不佳、咳嗽、水腫、嘔吐等副作用,該怎麼辦?
本書提供各時期的具體飲食對策和療效食譜,
有助於改善患者的身體不適,重拾生活品質!

此外,還針對大家易罹患的癌症,告訴該這樣吃,
希望成為每個人安心抗癌防癌的最佳武器!

◎58種奇效食材,抗癌超有效!
嚴選五穀、蔬菜、魚蛋類等食材,吃出最佳抗癌力。

◎100道美味防癌常備菜,健康零負擔!
提供低糖、高纖維、高營養的抗癌料理,簡單易做,強化免疫力。

◎抗癌分階段,調養體質黃金期!
提供從化療到手術前後的對症飲食,滿足不同時期的需求。

◎5大族群的食療功略,全方面防癌!
針對老人、上班族、男性、女性和孩童精心規劃抗癌菜單,遠離癌症。
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作者介紹

■作者簡介

劉金英
腫瘤營養專家
畢業於首醫大臨床營養專業。
現任中國醫學科學院腫瘤醫院營養科副主任、營養師。中國營養學會會員、中華醫學會會員、北京中華廚皇協會營養委員會副主任,並取得全國臨床營養專業技術資格證書。
從事臨床營養工作30年,積累豐富的工作經驗,擅長對不同病人及健康人群的營養指導、諮詢和教育工作。每年參加大型的營養宣教諮詢活動,結合不同人的體質和特點進行健康建議。曾在醫學雜誌上發表論文和文章。

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