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百藥之王: 一杯咖啡的藥理學 (第2版)

百藥之王: 一杯咖啡的藥理學 (第2版)

作者 : 岡希太郎

出版社 : 晨星出版有限公司

可訂購

定價 : NT 200

售價9折, NT180

內容簡介


從最早咖啡被發現起,就是作為一種「藥」的運用
你知道你所喝的咖啡,療效究竟有多驚人嗎?


從中古世紀的提神、治感冒、皮膚病,
到如今的抗癌、降壓、健腦、預防癡呆……眾多說不完的健康優勢,
讓我們繼續看下去

咖啡所含的綠原酸、葫蘆巴鹼、咖啡因、尼古丁酸和維生素B3等各種成分,
已有相當多的文獻證實能夠強身健體,預防各種疾病,如:
● 肝癌
● 第二類型糖尿病
● 高血壓
● 老人癡呆
● 降血壓
● 帕金森氏症

美好的生活不應只是培養獨特的品味,
更應兼具身體的健康保健,這些,咖啡都做到了!

本書從一杯咖啡的藥史學,到一杯咖啡的藥理學,
作者用簡單易懂的方式告訴我們,
預防新陳代謝症候群,改變生活習慣比吃藥來得有效。

◎咖啡藥用歷史文獻記載。
◎咖啡與流行病的研究歷程。
◎咖啡的好、壞與藥效、以及烘焙過程的研究。
◎經研究證實能預防各種疾病。
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作者介紹

■作者簡介

岡希太郎
東京藥科大學畢業,東京大學藥學博士。留學史丹福大學醫學系,主修藥物化學與臨床藥理學。
研究臟器移植的藥理學、漢藥的藥物動態、出生體重與成人病的關係等。運用其研究經驗,參與小學生的藥學教育,鑽研咖啡成分混合法,並提供大眾預防醫學中正確用藥與飲食的知識。著有《臨床藥理學》、《藥物原料與機制解析》。

■譯者簡介

李毓昭
中興大學畢業,從事翻譯工作十餘年,譯有《年收入增加10倍的學習法》、《年收入增加10倍的時間投資法》、《驚人的體溫健康法》等書。

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