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零失敗的壓力鍋料理

零失敗的壓力鍋料理

作者 : 安彥arionc

出版社 : 研出版

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 390

售價9折, NT351

內容簡介


說到壓力鍋,你心裡還只是想起炆牛腩與製作湯水?大錯特錯!讓作者教你,巧用壓力鍋的特點,完美製作湯品、飯麵、肉類、海鮮、甜品,甚至是嬰兒食品!

壓力鍋使用很困難?一點也不會,其實只要留意以下幾點,就能快速掌握壓力鍋料理的要訣,既安全又快捷,以後只要放好食材,調好壓力及計時器,就可以輕輕鬆鬆安坐客廳,等待美食出爐的一刻了!

【快速上桌,還留住食材風味... 就靠壓力鍋一鍋搞定!】
- 快速又方便,一學就會的壓力鍋烹調術!
- 營養滿分,小技巧讓鍋具自動為你做出好料理。
- 一鍋大滿足!好湯、肉類、海鮮、蔬菜、蛋、甜品也能弄!
- 煮食達人教路!中西日韓菜式零失敗技巧收錄
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作者介紹

■作者簡介

安彥(arionc)
料理、攝影和設計,都要心思細膩才會令人感到窩心。

任職設計師及攝影師十多年,是典型金牛座愛吃愛美的完美主義者,主張料理要色香味俱全!

設有面書專頁分享食譜及料理資訊,另被邀於加拿大《明報》及飲食雜誌《樂在名廚》刊登專題食譜。亦為烹飪學校料理導師,與學生們分享創作。

作品包括:
《一人份剛剛好!Récolte創意三文治機》
《經典與創意的極上蛋料理》

Facebook 專頁:安彥料理arionc cooking

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