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比尔德: 关于面包

比尔德: 关于面包

作者 : 詹姆斯.比尔德

作者 : James Beard

出版社 : 北京科学技术出版社有限公司

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售價9折, NT369

內容簡介


美食鼻祖詹姆斯·比爾德的著名代表作,一本跨世紀流傳的經典,被英國衛報評選全球十大美食圖書,內含100+款比爾德珍藏烘焙配方
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