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異國料理

異國料理

作者 : 蔡萬利/ 黃寶元/ 林聖哲/ 郭泰王/ 楊勝凱/ 羅世超/ 編

出版社 : 啟英文化事業有限公司

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定價 : NT 400

售價79折, NT316

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內容簡介


跨足歐、亞、美洲等地區,14個國家,
從人文地理、飲食文化、特色食材的介紹,到代表菜餚的實作。
循序漸進的敘述架構,配合精美詳實的圖文說明,讓你彷彿親歷一趟異國廚藝的驚奇之旅。
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作者介紹

■作者簡介

蔡萬利、黃寶元、林聖哲、郭泰王、楊勝凱、羅世超

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