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一人份韓食餐桌: 韓國家常料理、韓式小菜、咖啡店輕食15分鐘端上桌

一人份韓食餐桌: 韓國家常料理、韓式小菜、咖啡店輕食15分鐘端上桌

作者 : Recipe Factory Test Kitchen

出版社 : 創意市集

可訂購

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


一本簡單到讓勞動上班族歡呼
勇敢揮別外食生活的食譜
一日三餐都能在家搞定
獨食生活就是要高質感、高效率


◎小聰明食譜
洗、切、煮、裝盤,每道菜不超過6步驟,15分鐘優雅上菜
◎小份量常備菜
食材運用淋漓盡致,沒有剩菜剩飯的煩惱
◎一菜多吃
一道料理多種吃法,不用每天想破頭
◎鍋碗瓢盆OUT
單鍋料理好誘人,買可愛一點的平底鍋還能煮好整個端上桌

簡單翻閱本書你可以

●下班後15分鐘吃到自製晚餐
●小份量冷凍保存食材教學
●週末上傳分享自製質感Brunch
●沒來由發悶時,自行搭配超簡單下酒菜小酌一杯

運用到進階你可以
●知道什麼酒配怎樣的下酒菜
●加對醬料變出道地韓式料理

樂單族享受一個人生活,創造單身經濟的無限商機,但是外食吃久了,難免還是會有在家簡單吃的慵懶念頭。韓國的專業食譜開發與出版團隊發想出《一人份的韓食餐桌》,只需用到小小的廚房、少數醬料、一個平底鍋或小煮鍋就能應用出多款食譜,喜歡重口味的上班族、小家庭也能參考書中作法搭配出自己的韓食餐桌,不用外出就能吃到韓式小吃與下酒菜,一起愛上進廚房這項療癒活動吧〜沒有歐巴一樣吃得很幸福!
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作者介紹

■作者簡介

Recipe Factory
韓國的專業食譜開發與出版團隊,全書皆為原創料理。

■譯者簡介

徐小為
政治大學韓語系畢業。愛好閱讀,樂於生活,因為喜歡把看懂的什麼說給人聽,所以開始翻譯的日子。期許有一天能靠翻譯養活自己。

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