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滿手現金的店長財務管理實務: 開一家很賺錢的店, 你要知道的所有知識與五張表格, 搞定收支、人事、進銷存、現金流

滿手現金的店長財務管理實務: 開一家很賺錢的店, 你要知道的所有知識與五張表格, 搞定收支、人事、進銷存、現金流

作者 : 平林亮子

出版社 : 大是文化有限公司

可訂購

定價 : NT 330

售價79折, NT261

內容簡介


◎開店初期經營不容易,所以老闆最好不要支薪? (錯)
◎營業時間剛好廠商來請款,我就把收銀機打開,直接拿錢付貨款。(更錯)
◎損益表上面明明有獲利,銀行戶頭裡面為什麼沒錢?
◎維持一家店,至少要多少營業額?一家餐廳多少毛利率算及格?服飾店呢?咖啡店 呢?


開店的樂趣就是天天收現金,為何有些店明明天天收現金,月底結算卻虧損?
本書作者平林亮子是專門輔導店鋪經營的知名會計師,
他發現影響店鋪獲利的關鍵不是產品力,而是店鋪數字。
本書就是要告訴你,想開一家業績長紅的店,你要知道的財務管理重點。
哪些是成本?哪些是費用?該繳多少稅、貨款怎麼付?目標怎麼訂?
用五張表格就能管理。

收益不等於獲利,而是「保存款」

●比起收入,賺錢店長更在乎費用是否相干……為什麼?
●一般人說打平,其實都是虧損,獲利的第一步得區別營收與淨利。
●用三個視角檢視店內現金:年度視點、每月視點和每日視點,
你就知道為何不能拿收銀機裡的現金支付貨款。

懂這些現金觀念,進銷存薪稅……輕鬆掌握

●存貨要盤點,現金更要每天確認,「用現金盤點表」管理現金及存款,錢才不會越 算越少。
●人事費用豈止薪資,獎金、保險、其他福利……還有哪些?
●費用支出務必備齊請款單與收據,和營收相關才能節稅。
●開店購置的固定資產,記得攤提抵稅;若遇到進貨價格浮動,怎麼確認獲利?

做多少生意可維持這家店?業績目標這樣抓

●「賺」的意思,是稅後淨利;不是銷售收入。
●業績目標怎麼定?先抓淨利為「收益的10%」
●大排長龍和銷售一空,未必是好事,用「機會損失紀錄表」把流失的客源找回來。
●維持一家店,要賺多少營業額才夠?用表格算給你看
●經營一家店,毛利率多少算表現正常?各業種數據大公開讓你參考。

如何削減成本,提高營業額?萬不得已才打折

●降低銷貨成本,便宜採購不如「確實用盡」,人事成本也可以這樣控管。
●每年重新檢視一次固定成本。租金、電話費等,這些看似無法調整的支出,最能
有效節約。
●經營者不支薪為何是壞事?

開一家業績長紅的店後……如何確保獲利、擴店的資金哪裡來?

●務必每月結算,店鋪經營才有節奏。
●店鋪要穩定經營,請保有兩個月份的現金收入。
●添購大型設備,就算有現金也最好用貸款,哪三種融資方式能壯大你的生意?

隨書贈送空白管理表格下載連結,
讓你再也不用為錢傷腦筋,輕鬆掌握進銷存薪稅……
不只滿手現金,戶頭裡也是現金。

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作者介紹

■作者簡介

平林亮子(HIRABAYASI RYOUKO)
1975年生。日本國家公認會計師、R+Partners公司代表。現以經營顧問的身份,為企業經營與個人收支重整崩潰的財務。除此之外,更參與電視節目演出,並在大學、研討會及企業研習活動中擔任講師。著作包含監修有《存錢的五個習慣》、《虧損往哪去了?》、《享受財報》等,總數超過50本。

■譯者簡介

林信帆
輔仁大學跨文化研究所翻譯學碩士班中日組修業完畢,為專職專業自由譯者,擅長提供各領域的同步、逐步口譯與筆譯服務,座右銘是:「你給口筆譯者三天,他可以變成一個偽專家;但你給專家三天,他沒辦法變成一個偽口筆譯者。」

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