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炒飯料理王

炒飯料理王

作者 : 郭泰王; 王人豪/ 食譜協力

出版社 : 康鑑文化出版社

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定價 : NT 200

售價9折, NT180

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內容簡介


炒飯、燴飯、燉飯、煲飯……琳瑯滿目的飯料理,讓平凡的個人簡餐,也有不一樣的新風味!做「好飯」的技巧是什麼?如何運用天然食材巧手變出營養可口的一餐飯?飯王撇步大公開!

●每道飯皆有清楚明白的食譜解說、熱量提示和營養分析,搭配精緻美觀的成品圖片,讓人一目了然、雀躍欲試。
●本書由營養師把關、料理名廚親自示範,120道百變飯料理,內容從簡單易學的炒飯、燴飯,加入各種變化的焗飯、燉飯、蒸拌飯和煲飯,口味變化多。
●另附簡易飯糰製作和醋飯、黃金飯、養生雜糧飯、糙米飯和發芽米飯等基本做法,教你吃的健康又美味。
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作者介紹

■作者簡介

郭泰王、王人豪

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