您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

食物配對健康加分

食物配對健康加分

作者 : 蕭千祐/ 審訂

出版社 : 康鑑文化出版社

可訂購

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


1. 100種食材配出能改善病症的300道家常料理
分為五大篇章,分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇,介紹常見食材,如何配對,才能吃出健康與營養。

2. 每種食材都有醫師健康叮嚀
每種食材都有其營養價值,但卻不是每個人都適合吃,比方痛風患者,就不宜食用豆製品或是海鮮類食材;此外,像雞蛋雖然營養豐富,但膽固醇含量高,無限量食用反而不健康,透過醫師的叮嚀,吃得更健康。

3. 營養烹調不流失小秘訣
食材的營養價值最怕在烹調過程中流失,針對100種食材,介紹營養不流失的烹調方式。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

蕭千祐/審訂

看更多 隱藏