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中華巧菓子: 嶄新印象的時尚中式午茶風可愛茶點心

中華巧菓子: 嶄新印象的時尚中式午茶風可愛茶點心

作者 : 潘薇

出版社 : 邦聯文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

其它優惠/消息
內容簡介


空一段時間,
用雙手感受麵糰的柔軟,
桿平、包餡、塑形再加熱,
按部就班,做出精緻可口的小點心。

沖一壺清茶,
一邊吃著點心,一邊品茶,
讓茶香與糕餅香在口中蔓延開來,
怡然自得,足以忘卻人間煩囂。

這些點心做得小巧可愛,
時尚的感覺給人嶄新的印象,
相信在家人相聚或朋友聚會時,
都能成為大家目光的焦點。

因為每道食譜都有詳細步驟圖,
製作起來不會太難,
只要照著操作,
在家也能享受美好的午茶時光。

●每道食譜都有詳細步驟圖,能觀察到製作時的狀況,對於新手來說,非常有幫助。
●食譜經過改良,甜度符合現代人的健康要求,且做得小巧,不會造成負擔。
●食譜份量適合每次食用量,製作和後續整理都很輕鬆。
●運用養生食材,如堅果、枸杞等,對美容和保健也有效果。

「我喜歡做點心,照著書中食譜製作,飯後給家人品嚐,大家都很開心。」
--讀者

「雖然價格稍微高了一點,但因為有大量的步驟圖片,幫助了解製作過程,我覺得很超值,是一本很實用的食譜書。」
--讀者

「我喜歡中華點心,這本書有可愛的照片,讓我好想做做看。」
--讀者

「準備的材料不多,也沒有太繁雜的麵皮或油皮,只要好好揉麵糰就好了,超簡單。」
--讀者
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作者介紹

■作者簡介

潘薇
出生於中國北京的料理研究家。提倡以季節和身體為主題的四季更迭飲食生活,透過料理教室、電視、廣播、雜誌和書籍等,抓住許多粉絲的心。現在在東京‧代代木公園Studio經營料理教室,以美味又有趣的的料理教室而聞名。除了在「今日的料理」(NHK)等節目中演出,著作活動、演講,以及企業取向的菜單開發與諮詢工作亦十分活躍。

■譯者簡介

江宓蓁

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