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這個一看就懂! 花漾甜點六宮格

這個一看就懂! 花漾甜點六宮格

作者 : marimo

出版社 : 三悅文化圖書事業有限公司

可訂購

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


推出六宮格食譜而爆紅的人氣點心研究家
為新手和懶人量身打造的超簡單食譜
帶您找回開心做甜點的幸福初衷

「六宮格」正如其名──光用六張圖就能完整說明食譜的製作步驟。為了能讓粉絲們輕鬆做出各種美味小點心,作者marimo設計出一系列隨手可做的超簡單食譜,不但贏得眾人「這個一看就懂!」的熱烈回響,也成了讓這本書出版的契機。

雞蛋、砂糖、麵粉、植物油、牛奶,只需要五種市面上常見的食材,就能做出餅乾、馬芬、司康等基本甜點。稍加變化幾種材料,又能衍生出不同的意外驚喜。若是不喜歡烤點心,還有「冷製點心」的章節可以參考!利用吉利丁或洋菜粉就能做出冰涼消暑的清新口味。

做點心是件幸福洋溢的事情,而且不會如想像中的那麼遙不可及,期許本書的初衷都能確實傳達至各位的心中,享受自製點心的無窮樂趣。

●不能更簡單!只需六張圖就能理解的製作步驟
●利用容易取得、平易近人的食材製成美味點心,不用再為採購傷透腦筋、東奔西跑
●掌握要領,絕不失敗。看似困難的泡芙、卡士達奶油等,也能輕鬆製作
● 除烘焙點心外,還有製作冷製點心的章節,提供多種選擇

日本亞馬遜讀者愛不釋手
讓人迫不及待要嘗試製作的神奇食譜書
 
「簡單又容易製作!
因為是我很喜歡的點心研究家的食譜新作,所以立刻就下訂了!
會取名六宮格是因為只用六張照片解說步驟,但是非常好懂又易於製作。
雖然介紹的食譜是以烘焙點心為主,但是也有水果蛋糕、奶油泡芙等這些口感較為濕潤的點心,而且也都是以六宮格來解說唷~
我自己試做了雪球餅乾和司康,真的超級好吃♪ 非常推薦! 」
--讀者/りのこ

「簡單到不行的點心!
將食譜的作法以六張照片說明,易於製作的點心。
雖然都是很基本的甜點,但照片十分清晰明瞭。
我烤了藍莓奶酥蛋糕!剛出爐時香脆可口,隔天則變成了溫潤的風味,兩種截然不同的口感。
不管是哪一道點心,都是使用容易購得的食材,能夠享受製作點心的樂趣。 」
--讀者/パール601
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作者介紹

■作者簡介

marimo
日本製菓衛生師、點心研究家。
大學畢業後,一邊在印刷大廠上班,一邊在國際製菓專門學校的函授教育課程學習製作點心。之後又在好幾間不同的點心教室學習、鑽研技術。2015年自立門戶,在主持點心教室的同時,也為企業客戶設計食譜,以及在書籍、雜誌、網站上發表食譜,並活躍於各大電視及廣播圈,領域甚廣。也參與拍照攝影的點評、像攝影雜誌提供照片、舉行講習會、出席各項活動等等。著有《marimo cafe的幸福甜點》(SB Creative)。


■譯者簡介

莊鎧寧

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