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咖啡情書

咖啡情書

作者 : 蕭蓓霖

出版社 : 布克文化出版事業部

可訂購

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


咖啡,進入我的生活,
大於我的生活,
如此美好的,以情書存記。

◎聯合推薦
國際扶輪社前社長 /黃其光 
南投縣文化局長 /林榮森 
陞旗教會牧師 /葉文超 
台中市前新聞局長/資深媒體人 /石靜文 
王品集團前副董事長 /王國雄 

Coffee 咖啡的地位是絕對的
Comfy 舒適的環境是必然的
Convenient 方便的往來是應該的
Cultural 文化的空氣是滿滿的
Chat 人們自在談話
Convergence 人們產生交集
Connection 人們互相連結
Community 人們成為社群

門口的大玩偶泰廸熊醒目迎賓,白牆以磚紅陪襯,還有吊燈、紅條紋雨棚、超寬的吧台與銀亮的咖啡壺,一起組成 8C 咖啡館的特異氛圍;各位好友,杯中日月長,豆香天地寬,滴滴都是愛,宇宙星空盡在咖啡中。

一直以來,我格外喜歡英國抽象畫先驅 Victor Pasmore 所畫的窗,這份喜愛加長 了我站在窗前凝視窗外的時光,並得以穿越時空,感受當年的心靈意象;每天晚上我家的窗外是一片燈海、迷人的台中夜景,令人感受自己的緲小,期待閃爍出熒熒之光。

書寫文字,無異也是打開一扇窗,一樣得以穿越時空,進入不同的世界。正如進入家裡須先打開家門般,進入心靈也必須先打開心窗;進入神的聖界,必須打開的∼就是「我願意」的承諾。寫作的時候,靈魂放著光,呼應窗外一片謐靜的燈海,讓我深受感動的哼起,「當又一個人看海,回頭才發現你不在,留下我迂迴的徘徊。把回憶翻開,除了你之外的空白,還有誰能來教我愛,教我如何起身、 轉身,忘了那片海。」

和咖啡結緣,是在美國加州念書時,深深想念咖啡卻四方難尋的滋味至今難忘;有一天,開了兩小時的車,終於找到一家小店,吧台後站了一位日本年輕老闆, 對我友善的微笑。

我多想走上前,去跟他談咖啡、品咖啡,但當時年紀太輕、膽子太小,只好遠遠地望著日本老闆極其帥氣的調製動作,心儀著,記掛著。回到台北後,終於與幾位藝術家在台中美術館附近圓了咖啡夢,成為畢生永恆的追尋。

另一方面,我喜歡讀書及書寫,利用開店的零碎空檔,記載生活中的片段,轉換成點點滴滴的心靈感受,就這樣一路完成「咖啡情書」。這段提筆的日子,席不暇暖的忙碌,回到家,一開門,一對珍惜守護多年的玩偶馬上迎接我,它們已默默陪伴我超過 20 年,是戀舊中的最愛,陪伴我書寫文字,頓時有了元氣。

光陰似箭,往事如煙,唯一不變的,仍然是我們共同喜愛喝咖啡的心情。不知道錯過了的愛情伙伴,現在已怎麼樣?如今是誰陪你喝那一杯我們曾共享過、最愛的咖啡?眉頭深鎖,記憶中的你,是否一樣沒變呢?!

因為這對玩偶喚醒我塵封已久的記憶,我想如果你還在我身邊,我可能反而不會如此印象深刻,說不定就跟其他的人一樣,只留住回不去的記憶,卻忽略身邊的你。

如果是,那我很開心,帶著想念的心情,繼續喝一杯我們一起喜愛的咖啡。回憶濃縮在 Espreso ∼,繼續尋愛⋯⋯。讓我告訴你,「用溫柔的筆觸,重新理解這個多變的世界,也重新認識自己,讓悲傷緩緩過去,成長為一個更好的人。」
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作者介紹

■作者簡介

蕭蓓霖
學歷:亞洲大學休閒與遊憩管理學系碩士
現職:惠饌國際企業有限公司董事長、8C 咖啡創辦人

經歷及榮譽:
2009 中國小姐台灣賽區副主席
2011 中華民國工商建設研究會28 期會員
2011 北京清華大學台灣研究所進修
2012 中國百名傑出女企業家
2014 十大傑出華商女性年度人物
2014 第16 屆傑出創業楷模金峰獎
2015 台中群英扶輪社創社社長
2017 雲南普洱咖啡論壇團長
2017 景文科技大學觀光餐旅學院榮譽咖啡顧問

8C 咖啡榮耀:
2008 大台中觀光旅遊網最具特色咖啡館
2008 香港TVB 電視台,「百年咖啡館特集」首選
2014 第26 屆優良食品評鑑金牌獎
2014 第16 屆傑出企業金峰獎
2015 第12 屆十大傑出企業金炬獎
2015 第12 屆十大傑出商品金炬獎
2016 第15 屆台灣品質保證金像獎

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