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日本甜點達人私藏配方美味起司蛋糕52款

日本甜點達人私藏配方美味起司蛋糕52款

作者 : Kadokawa Corporation

出版社 : 台灣東販股份有限公司

可訂購

定價 : NT 320

售價79折, NT253

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內容簡介


◎重量級日本甜點達人們的「美味起司蛋糕祕方」破天荒全收錄!
包含有:なかしましほ、飯塚有紀子、石橋かおり、荻田尚子、
小黑きみえ、黑川愉子、桑原奈津子、八田真樹、
『MATSUNOSUKE N.Y.』平野顯子、本間節子、柳瀨久美子等,
各自擁有一片天的料理家們無私傳授甜點祕技!

◎種類豐富×配方分量&作法講解詳盡×重點作法照片提示

本書共介紹吃了會幸福的52道起司蛋糕,
包含有「烤乳酪蛋糕」、「舒芙蕾乳酪蛋糕」、「紐約乳酪蛋糕」、
「生乳酪蛋糕」、「平底鍋烤乳酪蛋糕」、「低熱量乳酪蛋糕」等六大類,
每款都是由日本頂尖甜點達人的私藏配方所製作而成的起司蛋糕,
不但作法簡單而且都非常美味,
只要跟著書中所刊載的材料分量、步驟,就一定不做失敗。
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作者介紹

■作者簡介

KADOKAWA CORPORATION

■譯者簡介

黃嫣容

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