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啤酒小詞典: 萬用豆知識 2

啤酒小詞典: 萬用豆知識 2

作者 : リース恵実; 瀬尾裕樹子/ 監修

出版社 : 楓書坊文化出版社

可訂購

定價 : NT 320

售價79折, NT253

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內容簡介


~大口喝下啤酒相關用語!~
享受圖解閱讀的無敵魅力,原來啤酒是門那麼有趣的學問呀!

◎幽默插圖+輕鬆文字,專業講解近500則啤酒國度代表詞彙:
好玩又好笑的插圖配上輕鬆幽默的解釋,就算是業餘啤酒愛好者,也能笑呵呵地享受閱讀樂趣!

◎詞條後標注小國旗圖示,介紹料理出處,認識各種啤酒的故鄉:
德國、愛爾蘭、丹麥、美國、印度……用小國旗提示啤酒的家鄉,說不定那會變成你下一個旅行目的地喔!

◎從沒聽過的啤酒廠、啤酒形式大搜集,外文名詞也附上英語或其他語言的原文:
遙遠的古代美索不達米亞釀酒法到現代各國啤酒相關豆知識整理,還把詞彙淵源說明清楚,呈現完整的啤酒國度地圖!

【萬用豆知識】為楓書坊以「手繪百科」為主題的全新系列作,
全系列以詞典的方式編排,一則詞條搭配一張討喜的插圖,
探討【咖哩】、【巧克力】、【啤酒】、【賽車】……多元主題,
輕快生動地講解與其相關的重要知識。
感到好奇時,可以透過本書窺探新世界的奧祕;
遇到疑惑時,可以翻開本書尋找正確可信的答案;
想要放鬆時,更可以讓本書發揮它的娛樂效果!

《啤酒小詞典》搜羅了啤酒世界的500多則重要詞條,
「啤酒形式」、「啤酒廠」、「原料」……
只要與啤酒相關,無分國界,全都在本書的網羅範圍!
✓啤酒的釀造過程:製麥→粉碎→下料→發酵→熟成……
✓啤酒的傳播地圖:古代美索不達米亞→埃及→歐洲……
✓多元的啤酒類型:黑啤酒、生啤酒、蒸氣啤酒、香料啤酒……

世界上喜愛啤酒的國家眾多,發展出多彩而獨特的啤酒文化,
書中提到的詞條後方,會標注小國旗圖示,【介紹詞彙的出處】。
最後面的索引,還著有【發祥地反向查詢】的功能。
想知道哪些國家可以喝到什麼樣的啤酒,再方便不過了!
書中沒有瑣碎的文章,充滿每個人都會覺得好玩的插圖,
不論你是不是啤酒的狂熱愛好者,都會因為擁有本書而感到滿足。
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作者介紹

■作者簡介

リース恵実/ 著
插畫家兼譯者。從小生長於京都宇治,由美國人父親與日本人母親一手帶大,19歲赴美留學。住在紐約的7年間,接觸了各式各樣的飲食與酒類文化,對啤酒的多樣性、地域性特別感興趣。現在以紐約和京都為據點,放任好奇心發掘更多有關美食與美好的事物。

瀬尾裕樹子/監修
曾任職於啤酒廠,為了讓女性可以更深入享受啤酒,於2013年成立網站「啤酒女子」,並擔任總編輯直到2016年的春天。秉持「將明天活得更美味」的理念,主掌餐飲指導團隊「Table for Tomorrow」,於2016年6月創辦了新款啤酒的網路雜誌《beerista.tokyo》(http:// beerista.tokyo)。今後的動向會持續在網站http://yukikoseno.com更新。

■譯者簡介

陳聖怡
享受有日文的生活,曾留學東京,熱愛筆譯。譯有《重新相處的勇氣》及多種歷史、旅遊、生活實用書。

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