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輕鬆親手作好味餅乾.馬芬.磅蛋糕

輕鬆親手作好味餅乾.馬芬.磅蛋糕

作者 : 坂田阿希子

出版社 : 良品文化

可訂購

定價 : NT 300

售價79折, NT237

內容簡介


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4種基本材料:奶油、蛋、砂糖、麵粉
13種包裝方法
在家就能輕鬆製作的45款餅乾・馬芬・磅蛋糕
必備!烘焙送禮專用BOOK

將手工烘烤的甜點當作別出心裁的禮物。
一邊思考對方的喜好,一邊因應季節變換味道和包裝,
而在包裝上盡情地展現自我風格,也是手工甜點禮物的樂趣。

烤點心只需要奶油、蛋、砂糖和麵粉等四樣基本材料。就能變化出各種風貌的烤點心。
本書中介紹了餅乾、馬芬、磅蛋糕和方塊蛋糕,材料和食譜雖略有不同,
但是基本作法大同小異,只要一個調理盆中混合材料就可以輕鬆完成!
只要依照書中的步驟反覆製作就能漸漸抓住訣竅,初學者也能零失敗挑戰!
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作者介紹

■作者簡介

坂田 阿希子
料理家。開設有料理教室「studio SPOON」。在法式甜點店、法式料理店累積經驗後, 開始擔任料理家。喜歡旅行、貓、酒。著有《坂田阿希子の肉料理》(文化出版局發行)、 《焼き菓子》(河出書房新社發行)、《和食のごちそう》(主婦與生活社發行)等多部著作。

■譯者簡介

周欣芃

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